Între timp tăiaţi gogonelele şi roşiile cuburi ceva mai măricele. Puneţi-le în cratiţă peste celelalte legume, puneţi şi frunza de dafin, potriviţi gustul de sare şi piper şi turnaţi 100 ml de apă. Amestecaţi şi lăsaţi la fiert la foc mic, cu capac. Când gogonelele s-au înmuiat, adăugaţi sucul de roşii. INGREDIENTE 600g gogonele murate 600g carne de porc 1 morcov 1 ceapa mare 7-8 rosii 2 linguri pasta tomate 1 lingura pasta ardei 3 linguri ulei 1 legatura marar 1 lingurita cimbru vegeta piper Gogonelele murate sunt excelente și în mâncare, nu numai ca murături. Așa că, dacă ți-au mai rămas gogonele murate de peste iarnă și nu știi ce să mai faci cu ele, iată o rețetă excelentă de mâncare de gogonele murate cu carne. Foarte gustoasă, această mâncare se face cu orice fel de carne. Gogonelele sunt murăturile preferate de mulți, iar asta pentru că sunt crocante, zemoase, acrișoare și merg foarte bine cu multe mâncăruri. Este ca și cum ai mânca o roșie gustoasă vara, doar că gogonelele murate se consumă în special iarna, cu mâncăruri mai grele, precum tocănițe, fripturi sau mâncăruri cu carne. Cuprins: Cum se prepară gogonelele murate: Așezi pe fundul borcanului crenguțele de cimbru și de mărar. Așezi apoi și gogonelele. După ce ai pus gogonelele în borcan, te ocupi de saramură . Pui apa la fiert cu sarea. La un litru de apă pui o lingură de sare. Lași apa la foc, până da în clocot. Când saramura dă în clocot, adaugi și usturoiul pisat. Mancare de gogonele putem prepara fara carne, sau cu orice fel de carne dorim : de pui, curcan, porc, vita, oaie sau miel. Gogonelele fac parte din categoria legumelor verzi, care aduc foarte xrSw.

mancare de gogonele murate