Ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afuma tura coplesite de smantana. O ciorba ardeleneasca asadar, prin compozitie si caracter, nascuta in locurile in care afumat a 2 linguri de ulei 2 kilograme cartofi 2 morcovi 1 patrunjel 1 sfert de legatura din cand in cand. Curatati cartofii, morcovii, patrunjelul si telina. Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura, reteta ardeleneasca. Cum se face ciorba, ce cartofi folosim? Ciorba de cartofi cu leustean sau tarhon. Reteta scr 1 ardei 1 ceapa 1/2 telina patrunjel Preparare Incepem prin a curata ceapa si ardeiul si a le toca marunt.Intr-o oala de 5 l punem uleiul cu ceapa si ardeiul si le calim la foc mediu pana se inmoaie, adaugam un praf de sare si piper , apoi adaugam carnea spalata bine si turnam cam 3,5 l apa. Ciorba de cartofi (de post) (287 voturi) , (39) , (168) Altele Foarte ușor 15 min 45 min. Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 1 ardei rosu, 1 ceapa, 2-3 l apa, 2-3 foi de dafin, 2-3 linguri ulei, sare, piper, knorr delicat, boia de ardei, 1 lingura faina, 2-3 Ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură la Tefal One Pot Timp preparare 20 minute Timp gătire 30 minute Ingrediente 350 gr costiță afumată (sau coaste/scăriță afumată) 7-8 cartofi medii 2 morcovi 1/2 ardei kapia 1 ceapă 300 gr smântână fermentată, acrișoară sau 500 ml smântână pentru gătit (min. 30% grăsime) Asa ca ieri am refacut ciorba in varianta "ardeleneasca" ;) . Ingrediente 1 kg cartofi 100 gr carnati afumati (sau kaizer sau alta afumatura) 1 lingurita boia dulce 1 lingurita piper 2 lingurite sare 2 fire leustean 1 ceapa mare 1 lingura rasa faina 100 ml bulion 300 gr smantana 3 linguri ulei Portii: 10 Cartofii curatati se taie cuburi. rA5F.

ciorba de cartofi ardeleneasca