Ingrediente reteta de salata de gogonele: 1 kg gogonele 1 ceapă roşie 1 legătură mărar piper, sare, ulei pentru prăjit Preparare: Salata de gogonele se poate prepara în doua variante, cu gogonele prăjite în ulei şi cu gogonele coapte la cuptor. Punem câteva gogonele într-o tavă sau vas de jena şi le băgăm la cuptor. Ador gogonelele murate cu usturoi, ardei si pătrunjel. Acestea sunt crocante si aromate, probabil de aceea imi si plac atat de mult. Mai jos gasesti reteta pe care eu o folosesc de ani de zile. Iti recomand sa o incerci si tu! Ingrediente: 5 kg rosii verzi, 200 gr usturoi 4 ardei grasi, cativa ardei […] Gogonele murate in saramura, umplute cu verdeata. Noi suntem mari amatori de gogonele murate in saramura, intotdeauna sunt atenta la diverse retete cat mai sanatoase, cu cat mai putini conservanti si murate cat mai natural, fara otet. Un mare plus la aceasta reteta de gogonele este faptul ca sunt gata in 3-4 zile, nu trebuie sa asteptati 1-2 Cum vreti voi sa o numiti. Este un fel de mancare din categoria " Aperitive " care are la baza o reteta simpla, asemanatoare cu cea a salatei de vinete. Se face foarte usor si are doar 4 ingrediente de baza: patlagele (gogonele) verzi, sare, ulei si ceapa verde. Cantitati? Aici depinde de gustul fiecaruia, de cat de multe gogonele vrea sa Iei 10-12 gogonele potrivite, le speli şi le rupi codiţele. Le pui într-o cratiţă şi le acoperi cu apă. Le dai în fiert până se înmoaie. Le scoţi din apă şi le răceşti. Toci mărunt 1-2 cepe. Decojeşti gogonelele şi le toci şi pe ele mărunt. Amesteci totul şi adaugi sare şi ulei după gust. Se serveşte pe pâine. Pofta buna! Poate te intereseaza si: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem gogonelele felii. Ceapa o tăiem rondele iar ardeii fâșii scurte. Morcovul îl dăm prin răzătoarea mare. 2. Așezăm toate legumele într-un vas și le amestecăm bine. 3. Adăugăm sarea, zahărul, uleiul și amestecăm bine, pe foc mic, pentru 35 de minute. 4. După omogenizare, repartizăm salata în borcane. Poftă bună! wv8P.

salata de gogonele cu usturoi